Mange spørger mig om ikke de kan få opskriften på mit rugbrød - og så en klat surdej til at starte på. Jeg bliver glad, når det sker, men det er ikke så svært at starte en dej selv. Jeg lagde opskriften hér på bloggen som noget af det første sidste sommer - af samme årsag. Jeg high-lighter den lige engang!
Link: Rugbrød de Morten - grundopskrift
Og så er det endda det fuldstændigt samme brød, jeg har bagt i årevis. Det smager bare godt, det holder sig frisk en dagevis og det er sundt og det er billigere end købebrød. Men mon ikke tiden er kommet til at eksperimentere lidt med rugdejen! Hold øje med bloggen!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar